9月132024 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら３４ NEW, しまんとジャーナルBy yamaoki2024年9月13日 『料理人として大切にしている想い』 今回訪れたのは宿毛市で開店して12年目を迎えた四川料理店「中華旬菜 … Details
6月192024 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら３３ しまんとジャーナルBy yamaoki2024年6月19日 「よさこい四万十は、これからもっと成長していく。」 今年で第14年目を迎える＜よさこい四万十＞の発起人で… Details
3月202024 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら３２ しまんとジャーナルBy yamaoki2024年3月20日「本場タイのマッサージを知ってもらい、広めていきたい。」 四万十市大橋通のメイン通りの店舗から四万十市古津賀に… Details
12月132023 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら３１ しまんとジャーナルBy yamaoki2023年12月13日 「高知の本場へ出店して、一八の魚で勝負してみたい。」 土佐清水市のあしずり港が一望できる養老に店舗を… Details
9月202023 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら ３０ しまんとジャーナルBy yamaoki2023年9月20日 「商売を始めた理由は、人と接するため。」 四万十市中村山手通りでキッチンカーとしてスタートした「… Details
7月192023 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら２９ しまんとジャーナルBy yamaoki2023年7月19日ーいかに充実した時間を過ごして、笑顔で帰ってもらえるか。 今回訪れたのは創業38年目を迎える串カツ専門の「瓦」… Details
3月172023 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら ２８ しまんとジャーナルBy yamaoki2023年3月17日 「美味しいうどんを作ることで、もっと地元の方に広く浸透していきたい。」 四万十市佐岡で人気のうど… Details
12月192022 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら ２７ しまんとジャーナルBy yamaoki2022年12月19日ー地元のお客様に可愛がってもらえるお店に。 今回訪問したお店は地元の人気店「ます山」店主の増山博茂さんと２代目… Details
9月112022 しまんとジャーナル ✖ はたも～ら２６ しまんとジャーナルBy yamaoki2022年9月11日 「好きなコトを中心にした、生き方」 四万十市の中心地に新しいお店＜ハニーカムカフェ＞が完成しました。… Details
6月222022 しまんとジャーナル × はたも～ら２５ しまんとジャーナルBy yamaoki2022年6月22日「家庭料理のような、優しいイタリア料理を食べてもらいたい。」 高知県幡多郡では数少ないイタリア料理店「エルバ」… Details
